Ręczna kuchnia • limitowane serie
Projektujemy menu i warsztaty z naciskiem na lokalne składniki, ręczne techniki i personalizację. Dla pasjonatów i małych lokali.
Nasza filozofia
Łączymy klasyczne techniki z lokalnym smakiem. Każdy projekt jest konfigurowany pod klienta: menu, przebieg warsztatów i logistykę.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i pracuje zgodnie z prawem oraz normami Unii Europejskiej. Nasz zespół to kucharze, planersi i specjaliści od doświadczeń kulinarnych.
Specjalizujemy się w jednorazowych pakietach: menu degustacyjne, warsztaty dla firm i prywatne lekcje, każdy program ma jasne etapy przygotowania, listę składników i plan realizacji.
Pracujemy w małych seriach. Dbałość o detal, sezonowość i bezpieczeństwo żywności to standard. Zapewniamy dokumenty dotyczące alergenów i procedury HACCP przy większych zleceniach.
Doświadczenie: współprace z kameralnymi restauracjami, butikowymi eventami i markami lokalnymi. Zlecenia realizujemy w formie jednorazowych pakietów lub krótkich cykli tematycznych.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Co zyskujesz
Krótkie, praktyczne zyski wynikające z naszych pakietów.
Nasza opowieść
Klienci zgłaszali: standardowe oferty nie odzwierciedlają lokalnych składników i nie uwzględniają ograniczeń dietetycznych. Wiele przedsięwzięć kończyło się kompromisem jakości.
Gotowe pakiety masowo pomijają sezonowość i nie przewidują dokumentacji. To ryzyko dla doświadczenia i zgodności z przepisami.
Opracowaliśmy proces: audyt kulinarny → personalizacja menu → mała seria produkcyjna → dokumentacja. Efekt: spójne doświadczenie i przewidywalny koszt.
„Organizacja perfekcyjna — goście pamiętali smak i historię składników.”
— Restauracja Zielnik
„Krótki czas realizacji i pełna dokumentacja alergenów — polecamy.”
— Catering Atelier
„Unikalna formuła warsztatów — autentyczne doświadczenie.”
— Klient indywidualny
Cennik
Przejrzyste, jednorazowe opłaty. Pakiety można dopasować na etapie wyceny.
€950 one-time
€450 one-time
Możemy przygotować listę i zorganizować dostawy jako opcję dodatkową we wdrożeniu pakietu.
Standardowy czas przygotowania: 5–10 dni roboczych, zależnie od skali i personalizacji.
Tak — przy pakietach większych niż 500€ dostarczamy podstawową dokumentację zgodności.
Tak, oferujemy programy team-buildingowe i wydarzenia integracyjne o różnym stopniu zaawansowania.
Jeśli chcesz indywidualne rozwiązanie — napisz lub zadzwoń. Przygotujemy wycenę i harmonogram.